saffransbiscotti

så goda o enkla att baka.
ingredienser som jag använde idag är följande:

75 g margarin
3 dl strösocker
1 pkt saffran
3 ägg
7 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver

gör så här:

vispa med elvisp margarin ,strösocker o saffran. tillsätt äggen ,ett i taget o  vispa. tillsätt till sist mjöl , vaniljsocker o bakpulver vispa i hop allt. ta upp degen ur bunken ,dela degen i två delar rulla i längder ,platta till längderna något o grädda i 200 grader i nedre delen av ugnen ca 25-30 minuter.

saffransbiscotti

 ta ut plåten ,sänk ugnsvärmen till 125 grader. skär de något avsvalnade längderna i sneda bitar 1.5 cm breda. lägg dem med snittytan uppåt ,ställ in plåten i ugnen o fortsätt grädda ca 30 minuter eller tills de är torra.