sommarbullar

...när sockerkakan gräddades i ugnen så rörde jag ihop en deg för att baka sommarbullar ,dessa påminner mycket om kubbar. väldigt enkla ,snabba o goda.
ingredienser jag använt till dessa:

200 g margarin (rumsvarmt)
2dl socker
2 tsk vaniljsocker (kan bytas ut mot några droppar bittermandelolja el 2 tsk kardemumma)
2 ägg
7 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver

gör så här:
rör margarin , socker o smaktillsats poröst. tillsätt äggen. blanda ner mjöl o bakpulver o arbeta  snabbt ihop till en deg. dela degen i två delar rulla till längder ,skär  längderna i 26 bitar. platta varje bit något  o doppa i pärlsocker o lägg på bakplåtsklädd plåt. grädda mitt  i ugnen på  225 grader ca 10 minuter. förvara dessa någon dag i burk el påse....